Arzach a Sesto Fiorentino, quel posto speciale che, se lo proverete, lo percepirete come “il vostro” posto speciale
A Firenze e dintorni ci sono i posti “di nome” che tutti noi un po’ conosciamo o perché si fanno molta pubblicità, o perché vanno di moda e quindi ti capita di sentire questo o quello che in qualche occasione ci è capitato (con esiti talvolta al di sotto delle aspettative). Poi ci sono quelli che io definisco “posticini speciali” quelli cioè che chi ha avuto la fortuna di capitarci se li annota nella mente, li mette nella categoria dei suoi posti preferiti e li condivide solo con la sua cerchia di amici: in questo modo pensa di preservali dall’ invasione di massa dei turisti e delle mega comitive che, se li scoprissero, ce li potrebbero “fregare”.
Uno di questi posti, invece, lo vogliamo condividere con voi, un po’ perché è un po’ la filosofia di questo blog, uscire dalle dinamiche del “così fan tutti” e poi perché è un gran ben centro polivalente.
Qui potrete farci una capatina a pranzo, ma anche una cena con amici e bambini se siete alla ricerca di una cucina vegetariana realizzata solo con prodotti biologici a km 0. Il posto, inoltre, è anche un negozio di prodotti biologici e dispone di una sala corsi adattabile ad ogni tipo di disciplina, attività e festa sia per gli adulti che per le famiglie con bambini.
Quindi, immagino che adesso ci sia solo da rivelarvi il nome, è il nome è il Centro Arzac di Sesto Fiorentino
Che cosa c’è dietro la parola “Arzach” ?
C’è un’associazione culturale fondata a Firenze nel 1986 che si è posta come sua filosofia operativa quella di sviluppare nuove forme di qualità della vita in modo consapevole e nel rispetto assoluto dell’ambiente che ci circonda.
Arzach utilizza gli strumenti dell’agricoltura biologica, propone una sana alimentazione e promuove per adulti e bambini pratiche finalizzate a realizzare l’armonia tra corpo e mente.
Il logo e la denominazione di Arzach sono ripresi dal genio creativo di Jean Giraud, conosciuto come Moebius: uno dei più importanti disegnatori di fumetti al mondo e inventore di storie fantascientifiche.
La sede Arzach di Sesto Fiorentino si trova in Via del Casato 18 Sesto Fiorentino Firenze e ve lo abbiamo presentato in primis come un’osteria vegetariana dove potrete godere di ottimo cibo in compagnia delle vostre famiglie e dei vostri amici, in un ambiente informale e accogliente, dove non c’è bisogno di tirarsi a lucido per vivere un momento di convivialità di fronte ad un buon piatto e un ottimo bicchiere di vino (rosso biologico della casa, disponibile anche a bicchiere).
Ma c’è anche molto altro …
I bambini sono assolutamente i benvenuti e accolti con naturalezza e piacere dai gestori: tavoli di legno, pareti colorate, piante verdi e luce naturale ve lo renderanno un luogo familiare fin dalla prima volta che ci metterete piede. Da lunedì al sabato il posto è aperto a pranzo e troverete un menù che segue la stagionalità dei prodotti che provengono per la maggior parte da produttori locali.
L’Osteria di Arzach come luogo da frequenatare a cena dal lunedì alla domenica
La sera (dal giovedi alla domenica) l’Osteria di Arzach è gestita da Green GO.
Anche in questo caso il menu vegetariano varierà a seconda della stagionalità degli ingredienti e della loro reperibilità presso i piccoli produttori, ci sono dei dolci fatti in casa da leccarsi i baffi (c’è n’è sempre anche uno vegano) e, per accompagnare il tutto, si cena sorseggiando vino biologico prodotto dall’Azienda Agricola Frascole; chi preferisce la birra, ne troverà diverse biologiche artigianali italiane.
Gli eventi che vengono organizzati la sera
Ad Arzach d’inverno si cena in sala e d’estate c’è anche una terrazza all’aperto dove passare la serata al fresco. Gli eventi che di volta in volta sono organizzati li potete trovare segnalati sulla pagina Facebook di Arzach alla quale vi consiglio di mettere il mi piace e anche l’opzione “segui” in modo da non perderla fra la marea di notifiche che Facebook manda.
Ci sono piccoli concerti acustici o reading, occasioni dedicate alla cucina e alle tradizioni di altri Paesi e la cena è anche disponibile a prezzo fisso.
La grande sala di Arzach adattabile a diversi programmi, esigenze, compleanni e attività di ogni tipo
Non sottovalutate la presenza in questo posto di un’altra ampia sala dove sono organizzati presentazione di libri, mostre di quadri o foto e conferenze con buffet a prezzo fisso. Questo spazio si può prenotare per organizzare cene fra amici, feste di compleanno, eventi speciali.
I corsi organizzati presso Arzach e le attività adatte ad adulti e bambini
Da Arzach a Sesto Fiorentino vengono organizzati tantissimi corsi per il benessere del corpo e della mente: trovetete corsi di Yoga, organizzati in quattro sessioni orarie diverse, a seconda delle esigenze dei frequentatori. Cosi di Taj Ji Quan, una disciplina adatta a tutti come come ginnastica dolce che rilassa e tonifica il corpo, calmando la mente. Qi Gong, Meditazione, Corsi di cucina vegana e vegetariana e un corso aspeciale dedicato al mantenimento della schiena in salute. Infine, ma non ultimo, qui potrete trovare un centro di naturopatia presso il quale fissare visite private per intolleranze e disturbi alimentari in compagnia di uno dei più grandi professionisti d’Italia, Vito Tobbia.
Arzach e i bambini
Il luogo, proprio per la sua apertura all’ambiente e al rispetto della persona, è un posto dove i bambini non solo sono i benvenuti, ma per loro vengono ciclicamente organizzate attività di laboratorio, educazione e gioco tutte con una finalità di stimolo alla crescita che va al di là del puro momento di intrattenimento.
Le attività sono il fine settimana, per tutti i bambini che vengono anche da fuori Sesto Fiorentino e sul territorio in orario dopo scuola, senza dimenticare il momento di una buona merenda biologica e attività creative.
Anche in questo caso, per essere informati delle attività che di volta in volta verranno proposte per il pubblico di bambini (li potete anche lasciare e prendervi il tempo per sbrigare le vostre commissioni), il consiglio è controllare sempre e seguire la loro Pagina Facebook, ma troverete anche sul calendario di Firenze Formato Famiglia la loro programmazione invernale che presto andremo a provare e che vi racconteremo.
Tenetelo presente anche per le feste di compleanno, è l’ideale e non dovrete trovarvi nella confusione di qualche angolo di centro commerciale a spintonarvi per trovare uno spazio respirabile 🙂
Informazioni
Arzach Sesto Fiorentino (Firenze) Via del Casato 18
Tel 055 449 06 14 – Telefono e Fax
Pagina Facebook Centro naturale arzach
