E anche Palazzo Vecchio cede alla tentazione … della cucina, medievale però
corso di Baby chef Medievale a Palazzo Vecchio
Questi sono gli anni d’oro di tutto quello che ci rende “master chef”, non vi sto raccontando niente di nuovo, se vedete la televisione. Le scuole per imparare a cucinare, servire ai tavoli, ricevere gli ospiti e lavorare nel turismo piacciono sempre di più ai giovani italiani e nelle scuole specializzate la crescita di iscrizioni è stata verticale nel corso degli ultimi cinque anni.
A me in generale non piace vedere i bambini in televisione e la versione master chef Junior mi lascia perplessa, però apprezzo il fatto che tutto questo parlare di cucina ha appassionato all’arte del cucinare i bambini e devo dire che mio figlio 12 enne fa una pomarola niente male dopo aver passato l’estate scorsa a carpire i segreti della pomarola perfetta alla bisnonna 80enne: quando generazioni diverse si confrontano e si scambiano tempo e conoscenze, è sempre una buona cosa, ora speriamo che la nostra bisnonna Dina impari ad usare bene facebook almeno quanto Sebastiano abbia imparato a fare una pomarola deliziosa 🙂
Ma non è di pomarole o di master chef che vi voglio parlare, ma di Palazzo Vecchio che attraverso l’Associazione cultura MUS.E (e in collaborazione con La Caffetteria di Palazzo Vecchio e i Musei Civici Fiorentini e con il supporto di Mukki) propone per il fine settimana del 7 e 8 maggio nientepopodimenoche un corso Baby Chef per conoscere e sperimentare la cucina medievale.
Si tratta di un corso-laboratorio della durata di due pomeriggi da passare in una cucina medievale, partecipando in maniera attiva alla preparazione di piatti medievali.
Il corso di Baby chef Medievale a Palazzo Vecchio, come funziona e cosa è in programma?
Lo spunto lo dà la storia di Palazzo Vecchio che costruito fra il XIII e XIV secolo aveva la funziona di ospitare i governanti della città di Firenze che qui vi risiedevano stabilmente per due mesi, passando il loro tempo e consumando i loro pasti.
I bambini e le loro famiglie potranno prendere parte a una sessione di cucina dedicata alla tavola nel Medioevo, alla scoperta di gusti, abitudini e ricette che in parte sono sopravvissuti ancora oggi… e che in parte ora ci fanno rabbrividire.
Il programma del corso-laboratorio di Baby Chef
Ogni pomeriggio è così articolato: si inizia con una breve introduzione sulle principali caratteristiche delle pietanze trecentesche e sulle consuetudini di vita quotidiana in palazzo, seguita per i bimbi da una breve visita animata di alcune sale del museo; successivamente piccoli e grandi potranno dedicarsi a realizzare due ricette tipicamente medievali.
Al termine del corso negli ambienti della Caffetteria del Museo verrà offerta la merenda con la partecipazione di Mukki. A ciascuno verrà inoltre regalata una stampa formato A3 di un’opera d’arte Museo di Palazzo Vecchio.
Informazioni utili e costi del laboratorio
Dove: Museo di Palazzo Vecchio
Sabato 7 e Sabato 28 maggio ore 15.00 – 17.00 Durata: 2h
Per chi: per famiglie con bambini dai 5 agli 11 anni
Costo: € 35 per 1 adulto + 1 bambino.
Posti limitati. La prenotazione è obbligatoria.
Per informazioni e prenotazioni:
Tel. +39 055 2768224 – +39 055 2768558
Da lunedì a sabato 9.30-13.00 e 14.00 -17.00
Domenica e festivi 9.30-12.30
[email protected]
Dai famiglie!!! Quest’estate potrete invitare amici e parenti e offrire loro le prelibatezze della cucina medievale 🙂
